Dépôt légal: la pépite de Christophe Adam

July 6, 2017

Bonjour à tous ! 

Aujourd'hui je vous retrouve pour parler du nouveau restaurant de Christophe Adam. Ce nom vous dit peut-être quelque chose si vous êtes familier avec la patisserie de Christophe Adam qui n'est autre que l'éclair de génie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

   

 

Il se trouve que Mr Adam ne  ne s'arrête pas aux éclairs. Et oui, dernièrement il a ouvert son restaurant appelé "dépôt légal" et j'ai eu la chance d'y aller à deux reprises. 

 

 

 

Mon avis : les plats 

La première fois que j'y suis allée c'était pour un déjeuner. La carte propose des plats frais ou des sandwichs chauds. Je me suis immédiatement dirigée vers les plats frais et j'ai opté pour la:

 

Kale brocoli: 10 €

Une salade de kale (choux frisé), brocoli, avocat, pousses d'épinard, mélange de graines, copeaux de parmesan et sauce cacahuète.

Ce que j'en ai pensé: une salade très fraîche dont la saveur est multipliée grâce à cette sauce cacahuète qui peut être effrayante mais qui est en fait un régal. 

J'ai aussi pu goûter à deux autres plats:

 

Ceviche daurade: 12 €

Ceviche de daurade pomelo chinois, avocat, concombre et lèche de tigre (nom de la marinade de base pour les ceviche, spécialité du Pérou).

Ce que j'en ai pensé: Un coup de coeur💘, définitivement le meilleur des trois plats. Frais, goûtu, un vrai régal pour les papilles.  

 

Big toasté poulet: 12 €

Le big toasté au curry, poulet rôti et oignons caramélisés.

Ce que j'en ai pensé: un sandwich au poulet avec beaucoup de goût accompagné de chips de pommes de terre maison.

 

Malheureusement, nous y sommes allés pendant un jour férié donc certains plats sur la carte étaient indisponibles à notre plus grand regret, car nous avions hâte de gouter le carppacio de boeuf proposé par ce restaurant. Mais ne vous inquiétez pas, c'est une affaire à suivre 😏.

 

Mon avis : les desserts

Et puis vient le moment du dessert... nous en avons pris deux. Et je peux vous dire qu'ils sont...

 

INCROYABLEMENT BONS. On reconnait bien le talent de Christophe Adam pour la patisserie.

Ici la mousse au chocolat, avec une glace et un croustillant aux noisettes: une très bonne mousse au chocolat (mais qui n'égalise pas celle de Yann Couvreur dont je vous parlerez prochainement). À prendre si vous avez encore un petit creux.

 

Mon coup de coeur: le millefeuille déstructuré. 

De la présentation au goût,  il n'y aucune fausse note. La crème vanille est succulente sans parler du feuilletage! un dessert très gourmand, qui permet de finir ce repas en apothéose.

 

 

Et non 😂, on n'a pas encore parlé du petit déjeuner que propose le dépôt légal et croyez moi ça en vaut le détour.

 

Mon avis : le petit- déjeuner 
Dépôt légal vous propose aussi de prendre un petit déjeuner, et c'est  franchement sympa. Si vous cherchez un petit déjeuner gourmand simple ou un peu plus original à un prix plus qu'abordable n'attendez pas une seconde. Entre les gaufres (5€), les tartines, le jus d'orange pressé, ou un granola avec des fruits pour les plus healthy d'entre nous, dépôt légal vous propose tout ça.

 

 

La carte:

http://www.depotlegalparis.com/sites/default/files/menu-pdf/Carte%20petitdejdejtea.pdf

 

L'adresse:

Le site:  http://www.depotlegalparis.com

 


Conclusion:

Un restaurant au cadre très sympa avec de bons plats et d'excellents desserts, ouvert toute la journée que ce soit pour un petit déjeuner, un brunch, un déjeuner, un afterwork ou un diner, dépôt légal saura vous accueillir. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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